葱油鶏（ソンユーチー）
台湾料理である葱油鶏に九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を使用しました。
ねぎとごま油が香ばしく、食欲をそそります。
材料(4人分)
・鶏ささみ ･･･････ 3本
・酒 ･･･････ 小さじ2
・塩 ･･･････ 小さじ1/2
・長ねぎ ･･･････ 1本
・生姜（スライス） ･･･････ 3枚
・九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇 ･･･････ 大さじ3
このレシピの作り方
1.鶏ささみを耐熱皿に並べ、酒（小さじ1）と塩をまぶしてラップをし、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
2.ささみの表裏を返して、500Wで1分半加熱します。
※電子レンジの種類で加熱時間を調整してください。
3.長ねぎを輪切りにし、フライパンに九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を敷いてねぎとしょうがを炒めます。
4.香りが立ってきたら酒（小さじ1）を加えてさらに炒めます。
5.お皿にほぐしたささみを盛り付け、生姜を取り除いた4をかけて完成です。
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