トマトのブルスケッタ
トマトのブルスケッタに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
九鬼太白純正胡麻油を使用することで素材の味を楽しめます。
ワインなどのおつまみにもピッタリです。
材料(4人分)
・■トマト ･･･････ 2個
・■バジル ･･･････ 10g
・■九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1
・■パルメザンチーズ ･･･････ 大さじ2
・■塩 ･･･････ 少々
・■ブラックペッパー ･･･････ 少々
・にんにく ･･･････ 1かけ
・バゲットorクラッカー ･･･････ 適量
このレシピの作り方
1.トマトは1cmくらいの角切りにし、水気をしっかり切って冷やしておきます。
2.バジルは手で小さくちぎります。
3.ボウルに■の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
4.バゲットは薄切りにして、オーブンで軽く焼いておきます。
5.バゲットの表面ににんにくを軽くこすり、3を乗せて完成です。
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