和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 鮭とさつまいものグラタン
- 鮭とごろごろのさつまいもが美味しい、秋にピッタリのグラタンです。
コク増しに九鬼純ねりごま白をプラスしました。
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- つぶ貝と長ねぎのうま煮
- つぶ貝缶詰を利用した簡単おつまみです。
九鬼ヤマシチ純正胡麻油で香ばしく仕上げました。
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- 鯛のカルパッチョ
- レモンと九鬼生でかけて味わうごま油を合わせたシンプルなカルパッチョです。九鬼生でかけて味わうごま油を使用することで、魚介類の生臭さが和らぎ、とても口当たりのよいカルパッチョに仕上がります。
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- 秋刀魚の香味ねぎソースがけ
- 秋が旬の秋刀魚に、一番搾り純正黒ごま油で風味づけした香味ソースをかけて。黒ごま油特有の香ばしい風味が食欲をそそります。
