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簡単ナムル

九鬼純正胡麻油こいくちは香りが力強く、少しの量でごま油香ばしい風味が広がります。
ほうれん草以外にもいろんなお野菜を和えてお召し上がりください。

材料(ほうれん草1束分)

・ほうれん草 ・・・・・・・ 1束
・醤油 ・・・・・・・ 大さじ1
・塩 ・・・・・・・ 少々
・にんにく(すりおろし) ・・・・・・・ 少々
九鬼純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 大さじ1
九期二度焙煎すりごま白 ・・・・・・・ 大さじ1

 

 

このレシピの作り方

1.塩少々(分量外)加えた熱湯でほうれん草を茹で冷水にとって冷まし、3~4cmに切っておきます。
2.ボウルにほうれん草を入れ、醤油・塩・にんにくを入れて手でよくもみこんでおきます。
3.九鬼純正胡麻油こいくち・九鬼二度焙煎すりごま白を加え、全体に絡めるように軽く和えます。