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黒ごまだんご 抹茶アイス添え

黒ごまラテ ノンスウィートを使用した黒ごまだんごに、小豆、抹茶アイスをトッピングし、仕上げにアイス専用ごま油をかけました。

材料(3本分)

・米粉 ・・・・・・・ 80g

・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ3

・九鬼黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 4g

・ぬるま湯 ・・・・・・・ 90cc

・抹茶アイス ・・・・・・・ 適量

・小豆 ・・・・・・・ 適量

・アイス専用ごま油 ・・・・・・・ 適量

 

このレシピの作り方

1.米粉、砂糖、黒ごまラテ ノンスウィートを混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加え混ぜ、生地を練ります。

2.1にラップをかけて500W2分加熱します。

3.2をよく混ぜ、500W1分加熱します。

4.水でぬらした木べらで生地をよく練り、食べやすい大きさにちぎり丸めます(竹串にさしても)

5.4をお皿にもり、小豆、抹茶アイスをトッピングし、アイス専用ごま油をかけます。