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黒ごまだんご 抹茶アイス添え

黒ごまラテ ノンスウィートを使用した黒ごまだんごに、小豆、抹茶アイスをトッピングし、仕上げにアイス専用ごま油をかけました。

材料(3本分)

・米粉 ･･･････ 80g

・砂糖 ･･･････ 大さじ3

・九鬼黒ごまラテ ノンスウィート ･･･････ 4g

・ぬるま湯 ･･･････ 90cc

・抹茶アイス ･･･････ 適量

・小豆 ･･･････ 適量

・アイス専用ごま油 ･･･････ 適量

 

このレシピの作り方

1.米粉、砂糖、黒ごまラテ　ノンスウィートを混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加え混ぜ、生地を練ります。

2.１にラップをかけて500W2分加熱します。

3.２をよく混ぜ、500W1分加熱します。

4.水でぬらした木べらで生地をよく練り、食べやすい大きさにちぎり丸めます（竹串にさしても）

5.４をお皿にもり、小豆、抹茶アイスをトッピングし、アイス専用ごま油をかけます。