塩バナナブラウニー | 九鬼産業オンラインショップ

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塩バナナブラウニー

バナナたっぷりの濃厚ブラウニーです。
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがない太白は、製菓や製パンにも使っていただけます。

材料(8人分)

・ミルクチョコレート ・・・・・・・ 200g

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 40g

・グラニュー糖 ・・・・・・・ 50g

・卵 ・・・・・・・ 2個

・薄力粉 ・・・・・・・ 80g

・バナナ ・・・・・・・ 2本

・塩 ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.バナナの1本はボウルに入れてスプーンで潰し、もう本1は輪切りにします。

2.ミルクチョコレートを刻み、九鬼太白純正胡麻油と合わせて湯煎にかけて溶かします。

3.湯煎を外し、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

4.溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜます。

5.薄力粉をふるい入れ、潰したバナナを加えてゴムベラで混ぜます。

6.型に入れ、輪切りにしたバナナを並べて180℃に予熱したオーブンで25分程焼きます。

7.バナナに塩をふりかけて完成です。