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ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ

すりごまとねりごまを使用し、香ばしく仕上げました。
マヨネーズとの相性が抜群です。

材料(2人分)

・ごぼう ・・・・・・・ 1本

・にんじん ・・・・・・・ 1/2本

・■マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ3

・■九鬼二度焙煎すりごま白 ・・・・・・・ 大さじ2

・■九鬼純ねりごま白 ・・・・・・・ 小さじ1

・■酢 ・・・・・・・ 小さじ1

・■砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1

・■しょうゆ ・・・・・・・ 小さじ1

 

 

このレシピの作り方

1.ごぼうとにんじんを千切りにします。

2.鍋に水を入れ、沸騰したら1を入れて2~3分茹で、ザルに揚げておきます。

3.ボウルに■の調味料を入れて混ぜ合わせます。

4.3に2を加え、よく和えて完成です。