電話でご注文

受付時間 9:00~17:00 (土日祝・弊社休業日を除く)

FAXでご注文の方はこちら

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

九鬼純ねりごま白をプラスしてコクをアップさせました。
かぼちゃとクリームチーズが相性抜群!ヨーグルトは加糖ヨーグルトでも代用可能です。
デリ風なので、ハロウィンパーティーなどの一品にもピッタリです。

材料(4人分)

・かぼちゃ(正味300g) ・・・・・・・ 1/4個

・クリームチーズ ・・・・・・・ 100g

・■九鬼純ねりごま白 ・・・・・・・ 小さじ1

・■無糖ヨーグルト ・・・・・・・ 40g

・■マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ2

・■塩 ・・・・・・・ ふたつまみ

・■ブラックペッパー ・・・・・・・ 少々

・ドライパセリ ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.かぼちゃは種を取り、皮つきのまま2cm角に切ります。クリームチーズも2cm角に切ります。

2.かぼちゃを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wで4分程加熱し、柔らかくします。

3.■をよく混ぜ合わせておきます。

4.かぼちゃの粗熱が取れたら、クリームチーズ、3と混ぜ合わせます。

5.器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。